Kochschule

Die perfekte Kochschule für alle Ansprüche

Egal ob Herdneuling oder erfahrener Hobbykoch, jeder kann von den Profis noch etwas lernen. Freunde der Kochkunst und Gourmets, die mit Gleichgesinnten die kulinarischen Seiten des Lebens erkunden möchten, finden in unserer Kochschule einen idealen Ort der Begegnung. Unser vielseitiges Kursprogramm bietet alles, was für ein erfolgreiches Küchenevent vonnöten ist – und ganz nebenbei natürlich jede Menge Spaß für alle Beteiligten! Das Ambiente einer topmodernen Küche mit hochwertigem Equipment und eine urgemütliche Tafel laden Sie ein zu Gipfeltreffen des guten Geschmacks

5 Gang vom Grill

Sa, 21. Mai, 18 Uhr

Grillen kennt keine Grenzen: Lernen Sie mehr über die verschiedenen Grilltechniken und lassen Sie sich von einem außergewöhnlichen Menü vom Rost überzeugen.

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Heftig deftig – und vegan!

Mi, 25. Mai, 18 Uhr

Mit Genuss schlemmen – lernen Sie in der entspannten Atmosphäre unserer Kochschule die deftige, vegane Küche kennen. Hier kommen garantiert alle auf den Geschmack!

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Kreolische Küche

Fr, 27. Mai, 18 Uhr

Die kreolische Küche vereint den kulinarischen Charakter von Afrika mit den Aromen Frankreichs und Amerikas. Kochen Sie mit – und genießen Sie mit allen Sinnen!

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Kulinarische Safari durch Afrika

Do, 2. Juni, 18 Uhr

Aromatische Gewürze und exotische Raffinessen: Kochbuchautor Dr. Dodo Liadé entführt Sie auf eine geschmackvolle Foodsafari quer durch den afrikanischen Kontinent.

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Drinks in the City

Fr, 03. Juni, 18 Uhr

Bereit für einen Mädelsabend? Wir mixen in geselliger Runde leckere Cocktails für Sie und Ihre Freundinnen. Dabei soll der Spaß keinesfalls zu kurz kommen!

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Sommerküche

Sa, 4. Juni, 18 Uhr

Frisches Gemüse, knackige Salate, farbenfrohe Trendgerichte – entdecken Sie, wie lecker und vielfältig gesunde Wohlfühlküche sein kann.

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Veganer Kinderkochkurs

Sa, 11. Juni, 10:30 Uhr

Wir schnippeln, schälen, kochen und haben eine Menge Spaß! Im veganen Kinderkochkurs dürfen die Nachwuchsköche an den Herd.

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Vegan Basics

Mi, 15. Juni, 18 Uhr

Bewusster leben, nachhaltig kochen – und dennoch mit allen Sinnen geschmackvoll genießen. Tauchen Sie ein in die vegane Kochkunst!

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Sober Trends 2022

Fr, 17. Juni, 18 Uhr

Es geht auch ohne: Alkoholfreie Cocktails haben schon lange die Getränkekarte erobert. Unser Profi zeigt Ihnen, wie sie abwechslungsreiche Mocktails kreieren.

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5 Gang vom Grill

Sa, 18. Juni, 18 Uhr

Grillen kennt keine Grenzen: Lernen Sie mehr über die verschiedenen Grilltechniken und lassen Sie sich von einem außergewöhnlichen Menü vom Rost überzeugen.

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5 Gang vom Grill

Sa, 25. Juni, 18 Uhr

Grillen kennt keine Grenzen: Lernen Sie mehr über die verschiedenen Grilltechniken und lassen Sie sich von einem außergewöhnlichen Menü vom Rost überzeugen.

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Veganes Fine Food Fest

Mi, 22. Juni, 18 Uhr

Werden Sie Genussentdecker! Wir gehen zurück zu den Wurzeln und entdecken die erstaunliche Vielfalt der fleischlosen Küche.

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Heftig deftig – und vegan!

Mi, 29. Juni, 18 Uhr

Mit Genuss schlemmen – lernen Sie in der entspannten Atmosphäre unserer Kochschule die deftige, vegane Küche kennen. Hier kommen garantiert alle auf den Geschmack!

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Vegan Basics

Mi, 06. Juli, 18 Uhr

Bewusster leben, nachhaltig kochen – und dennoch mit allen Sinnen geschmackvoll genießen. Tauchen Sie ein in die vegane Kochkunst!

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Veganer Kinderkochkurs

Sa, 09. Juli, 10:30 Uhr

Wir schnippeln, schälen, kochen und haben eine Menge Spaß! Im veganen Kinderkochkurs dürfen die Nachwuchsköche an den Herd.

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Masterclass: Gin Basil Smash

Sa, 09. Juli, 18 Uhr

Frisch, aromatisch und ein echter Hingucker – lernen Sie, wie Sie den perfekten Gin Basil Smash zubereiten und lassen Sie sich von seiner Erfolgsgeschichte beeindrucken. Cheers!

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Mediterrane Küche

Sa, 16. Juli, 18 Uhr

Ob Pasta, Risotto oder knackige Gemüsegerichte: in diesem Kochkurs lernen Sie die aromatische Vielfalt der Mittelmeerwelt kennen.

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Longdrinks and Highballs

Fr, 22. Juli, 18 Uhr

Erleben Sie die Vielfalt der Longdrinks! Wir geben Ihnen jede Menge Informationen und Inspirationen für Ihre Bar zuhause und zaubern geschmackvolle Drinks.

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Veganes Fine Food Fest

Mi, 27. Juli, 18 Uhr

Werden Sie Genussentdecker! Wir gehen zurück zu den Wurzeln und entdecken die erstaunliche Vielfalt der fleischlosen Küche.

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It’s Gin O‘Clock

Sa, 30. Juli, 18 Uhr

An diesem Abend entdecken wir gemeinsam mit unserem Barmixer den Klassiker Gin Tonic in vielen spannenden Varianten und probieren regionale Gin-Sorten.

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Day Drinking Deluxe

Fr, 16. September, 18 Uhr

Der kleine Drink vor dem Essen kann so vielfältig sein! Lassen Sie sich an diesem Abend in die Welt des Aperitifs entführen und lernen Sie, wie sie außergewöhnliche Kreationen zubereiten.

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Singlekochkurs

Sa, 24. September, 18 Uhr

Gemeinsam Kochen bedeutet nicht nur geteilte Arbeit, sondern doppeltes Vergnügen! Lernen Sie bei unserem Singlekochkurs Gleichgesinnte kennen und genießen Sie in lockerer Atmosphäre selbst zubereitete Köstlichkeiten.

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Masterclass: Gin Basil Smash

Fr, 30. September, 18 Uhr

Frisch, aromatisch und ein echter Hingucker – lernen Sie, wie Sie den perfekten Gin Basil Smash zubereiten und lassen Sie sich von seiner Erfolgsgeschichte beeindrucken. Cheers!

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Sushi-Kochkurs

Fr, 7. Oktober, 18 Uhr

Fern(k)östliche Genüsse für die japanische Speisetafel zuhause: Lernen Sie, wie man Sushi, Sashimi & Co. mit einfachen Handgriffen selbst zubereitet.

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Longdrinks and Highballs

Sa, 15. Oktober, 18 Uhr

Erleben Sie die Vielfalt der Longdrinks! Wir geben Ihnen jede Menge Informationen und Inspirationen für Ihre Bar zuhause und zaubern geschmackvolle Drinks.

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Whiskey Sour Masterclass

Sa, 29. Oktober, 18 Uhr

Säure, Süße und Würze befinden sich beim Whiskey Sour in einer perfekten Balance. Lernen Sie in unserer Kochschule die Kunst der Zubereitung kennen und freuen Sie sich auf spannende Variationen des Sours.

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Drinks in the City

Sa, 12. November, 18 Uhr

Bereit für einen Mädelsabend? Wir mixen in geselliger Runde leckere Cocktails für Sie und Ihre Freundinnen. Dabei soll der Spaß keinesfalls zu kurz kommen!

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Gerührt, nicht geschüttelt

Fr, 25. November, 18 Uhr

Rampenlicht an: Viele Filmhelden haben nicht nur ihre speziellen Eigenschaften, sondern oft auch ein typisches Getränk. Unser Barmixer zeigt Ihnen an diesem Abend, wie Sie die besten Cocktails aus Film und Fernsehen selbst zubereiten.

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Hollywoodverdächtige Champagner-Cocktails

Sa, 10. Dezember, 18 Uhr

Champagner ist pur bereits ein exklusiver Genuss. Als Cocktail sorgt er für Eleganz und das besondere Etwas. Mischen Sie gemeinsam mit unserem Barmixer echte Klassiker und genießen Sie die verschiedenen Aromen des Champagners.

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Alle Kochkurse

Kochkurse, Seminare und Specials in der HOGALOUNGE Kochschule

Küchenpartys für alle

Die HOGALOUNGE Kochschule ist ein idealer Ort des Genießens und Feierns. Laden Sie Ihre Freunde doch einmal zu einer ausgelassenen Küchenparty ein. Oder veranstalten Sie ein kulinarisches

Firmen-Event zur Stärkung des Teamgeistes. Denn – gemeinsam kleckern, schnipseln, kochen verbindet, macht Spaß und bietet jedem Teilnehmer einen Mehrwert. Höhepunkt des Kochevents ist die fröhliche

Tafelrunde, bei der die zubereiteten Speisen verzehrt werden. Die Gerichte und korrespondierende Weine stimmen wir im Vorfeld mit Ihnen ab.