Afrikanisch-Mediterrane Küche

Inhalt

Wenn die Kräutervielfalt aus mediterranen Gefilden auf die kräftigen Aromen Afrikas trifft, sind einzigartige Geschmackserlebnisse garantiert. Gehen Sie gemeinsam mit dem Kochbuchautor Dr. Dodo Liadé auf eine kulinarische Expedition, bei der nicht nur kulturelle Welten verbunden, sondern auch kulinarische Grenzen überschritten werden. Übrigens kann laut Dr. Liade jeder kochen – vorausgesetzt man verwendet gute Zutaten und die richtigen Gewürze.

Zu Dr. Liadé:

Bereits in seiner Kindheit war die Küche Afrikas seine Leidenschaft. Das führte dazu, dass sich Dr. Liadé nach einer Tätigkeit in einem Verlag als Verleger selbstständig machte, um sein erstes Buch „Afrikanische Küche“ zu publizieren. Er organisierte anschließend Events zur Esskultur Afrikas, die großen Anklang fanden, woraufhin Dr. Liadé seine Biolebensmittel-Manufaktur voodoofood gründete. (Quelle: www.voodoofood.de)

Kursdauer

Beginn um 18.00 Uhr, Ende ca. 22.00 Uhr

Ablauf

Sie starten mit einem Aperitif und kochen anschließend unter Anleitung des Kursleiters. Die Gerichte werden direkt nach der Zubereitung gemeinsam verkostet.

Teilnehmerzahl

Maximale Teilnehmerzahl 16 Personen, mindestens 8 Personen

Kurspreis

Der Kurspreis beträgt pro Person 129 Euro. Darin sind die Kosten für Waren und Essen, ausgewählte Getränke und die Leihschürze für die Dauer des Kurses sowie die ges. MwSt. inkludiert.