Basic Grillkurs

Inhalt

Jetzt wird gegrillt! Auf den Rost kommt bei uns dabei weit mehr als Würstchen und Steaks: Wir zaubern ein komplettes Menü! Unser Küchenmeister zeigt Ihnen an diesem Abend die Grundlagen für ein abwechslungsreiches Grillerlebnis, vom richtigen Umgang mit dem Grill über Zubehör und Techniken bis hin zu gelingsicheren Rezepten. Die Krönung des Abends sind aber natürlich die kulinarischen Programmpunkte: Eine raffinierte Vorspeise, Klassiker wie Fleisch und Fisch, schnelle Beilagen, sowie eine gegrillte Nachspeise machen Lust, den Grill anzuheizen.

Über Christoph Brugger:

Seine Ausbildung zum Koch absolvierte Christoph Brugger im 4-Sterne-Parkhotel Schmid. Im Anschluss daran macht er im Fine Dining und als Sous Chef zahlreiche Erfahrungen in der Gastronomie. Ob als Leiter der Grillstation auf einer Skihütte in Österreich oder als Küchenchef auf Mallorca – er stand mit zahlreichen Kollegen aus aller Welt am Herd. All seine Erfahrungen lässt Christoph Brugger in seine Kochkurse einfließen und bringt reichlich Expertenwissen mit.

Kursdauer

Beginn um 18.00 Uhr, Ende ca. 22.00 Uhr

Ablauf

Sie starten mit einem Aperitif und kochen anschließend unter Anleitung des Kursleiters. Die Gerichte werden direkt nach der Zubereitung gemeinsam verkostet.

Teilnehmerzahl

Reguläre maximale Teilnehmerzahl: 16 Personen, mindestens 8 Personen.

Kurspreis

Der Kurspreis beträgt pro Person 139 Euro. Darin sind die Kosten für Waren und Essen, ausgewählte Getränke und die Leihschürze für die Dauer des Kurses sowie die ges. MwSt inkludiert.