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Inhalt
Der Aperitif ist der Eisbrecher für jedes Menü. Wer seine Gäste beeindrucken möchte, lässt den schnöden Prosecco links liegen und beweist bei diesem Thema echte Kreativität. In unserem Kurs lernen Sie, wie Sie mit einzigartigen Kreationen als Gastgeber überzeugen können. Wir stellen selbst Frucht-Kräuter-Reduktionen als Basis her und bereiten daraus gemeinsam u.a. einen Maranello und einen Basil Spritz zu. Erfahren Sie von unserem Barkeeper alles über die Aperitif-Trends 2022 und beeindrucken Sie schon bald Ihre Gäste mit perfekten Geschmackserlebnissen vor dem Essen!
Über Johannes Wunderlich:
Johannes Wunderlich, gebürtiger Augsburger und staatlich geprüfter Barmixer, verzaubert seine Gäste am liebsten mit Neuinterpretationen klassischer Drinks, wie zum Beispiel dem „Whiskey Sour mit Bacon Infusion“, mit dem er als Barchef der Steakmanufaktur im TV Format „mein lokal – dein lokal“ gewann. Weiter findet man auf Augsburgs Barkarten auch seine Eigenkreationen wie zum Beispiel den „Maranello“, einen Aperitif mit Himbeere und Rosmarin. In seinen Kursen mixt er spannende Einblicke in verschiedene Themen der Barkultur mit der perfekten Zubereitung und dekoriert das Ganze kunstvoll mit praktischem Hintergrundwissen über Rezepte und Ingredienzen. Cheers!
Kursdauer
Beginn um 18.00 Uhr, Ende ca. 20.30 Uhr
Teilnehmerzahl
Maximale Teilnehmerzahl 14 Personen, mindestens 8 Personen
Kurspreis
Darin enthalten sind die Kosten für Waren und Spirituosen sowie die ges. MwSt.
Stornobedingungen
Stornierungen sind nur schriftlich möglich. Bis 21 Tage vor Kursbeginn (Kochkurs, Seminar, Special) erfolgt die Stornierung kostenlos. Bis 14 Tage vor Kursbeginn beträgt die Stornogebühr 50 % der Kursgebühr, ab 7 Tage vor Kursbeginn 100 %. Bei Nichterscheinen ohne vorherige Absage wird ausnahmslos die volle Kursgebühr in Rechnung gestellt.
Der Kursteilnehmer kann die Kursbuchung auf eine andere Person übertragen. In diesem Fall werden keine Stornogebühren berechnet, da die Kursgebühr dem Ersatz-Teilnehmer in Rechnung gestellt wird. Der Teilnehmerwechsel ist spätestens 2 Tage vor Kursbeginn der HOGALOUNGE mitzuteilen.
Bitte bringen Sie unbedingt Ihre Anmeldebestätigung sowie evtl. vorhandene Gutscheinkarten zum Kurs mit!
Aktuelle Termine
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Veranstaltungen und Feiern auf Anfrage
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