Erntedank vegan

Inhalt

Der Sommer ist vorbei und der Herbst klopft an – die Erntezeit beginnt. In diesem Kurs dreht sich alles um das Ernten von Lebensmitteln und deren Verarbeitung. Zusammen mit unserer Küchenchefin kombinieren Sie frisch geerntetes Gemüse mit frisch gepflücktem Obst und gesammelten Nüssen. Fein abgestimmte Gewürze runden die Kompositionen ab. Es wird ein Festessen als Dank für die Geschenke von Mutter Natur.

Frau sitz auf Wiese und die Sonne schein auf sie

Über Lena Marie Radu

Aus einem vierwöchigem Experiment wurde ein Gesinnungswandel: Schon seit 2014 lebt Lena Marie Radu vegan – also ohne tierische Lebensmittel. Sie sammelte viele Erfahrungen in diversen Küchen auf der ganzen Welt und absolvierte eine Ausbildung zum Thema „Peace Food“ in Österreich. 2015 eröffnete Sie ihre vegane Kochschule „Veganesha“ in Augsburg. Seitdem zeigt Sie in verschiedenen Kochkursformaten, wie man pflanzlich kocht, verrät Ihre Küchengeheimnisse und liefert Tipps für eine gelungene Umsetzung der veganen Kulinarik. Außerdem verwöhnt Sie bei Caterings Ihre zahlreichen Gäste mit veganen Speisen.

Kursdauer

Beginn um 18.00 Uhr, Ende ca. 22.00 Uhr

Ablauf

Sie starten mit einem Aperitif und kochen anschließend unter Anleitung des Kursleiters. Die Gerichte werden direkt nach der Zubereitung gemeinsam verkostet.

Teilnehmerzahl

Maximale Teilnehmerzahl 16 Personen, mindestens 8 Personen

Kurspreis

Der Kurspreis beträgt pro Person 109 Euro. Darin sind die Kosten für Waren und Essen, ausgewählte Getränke und die Leihschürze für die Dauer des Kurses sowie die ges. MwSt. inkludiert.

toggle-add Stornobedingungen

Stornierungen sind nur schriftlich möglich. Bis 21 Tage vor Kursbeginn (Kochkurs, Seminar, Special) erfolgt die Stornierung kostenlos. Bis 14 Tage vor Kursbeginn beträgt die Stornogebühr 50 % der Kursgebühr, ab 7 Tage vor Kursbeginn 100 %. Bei Nichterscheinen ohne vorherige Absage wird ausnahmslos die volle Kursgebühr in Rechnung gestellt.
Der Kursteilnehmer kann die Kursbuchung auf eine andere Person übertragen. In diesem Fall werden keine Stornogebühren berechnet, da die Kursgebühr dem Ersatz-Teilnehmer in Rechnung gestellt wird. Der Teilnehmerwechsel ist spätestens 2 Tage vor Kursbeginn der HOGALOUNGE mitzuteilen.
Bitte bringen Sie unbedingt Ihre Anmeldebestätigung sowie evtl. vorhandene Gutscheinkarten zum Kurs mit!

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