Vegane Plätzchenstube

Inhalt

Bevor Sie sich an diesem Abend die Backschürze umbinden und den Backofen vorheizen, wird mit einem weihnachtlichen Gericht der gemeinsame Backkurs gestartet – so muss niemand hungrig Plätzchen ausstechen. Danach tauchen Sie ein in die Vielfalt der veganen Backkunst zu Weihnachten. Traditionelle Plätzchenrezepte werden als vegane Variante kreiert. Was im Kurs nicht weggenascht wird, darf natürlich mit nach Hause genommen werden.

Über Lena Marie Radu

Aus einem vierwöchigem Experiment wurde ein Gesinnungswandel: Schon seit 2014 lebt Lena Marie Radu vegan – also ohne tierische Lebensmittel. Sie sammelte viele Erfahrungen in diversen Küchen auf der ganzen Welt und absolvierte eine Ausbildung zum Thema „Peace Food“ in Österreich. 2015 eröffnete Sie ihre vegane Kochschule „Veganesha“ in Augsburg. Seitdem zeigt Sie in verschiedenen Kochkursformaten, wie man pflanzlich kocht, verrät Ihre Küchengeheimnisse und liefert Tipps für eine gelungene Umsetzung der veganen Kulinarik. Außerdem verwöhnt Sie bei Caterings Ihre zahlreichen Gäste mit veganen Speisen.

Kursdauer

Beginn um 18.00 Uhr, Ende ca. 22.00 Uhr

Ablauf

Sie starten mit einem Aperitif und kochen anschließend unter Anleitung des Kursleiters. Die Gerichte werden direkt nach der Zubereitung gemeinsam verkostet.

Teilnehmerzahl

Maximale Teilnehmerzahl 16 Personen, mindestens 8 Personen

Kurspreis

Der Kurspreis beträgt pro Person 129 Euro. Darin sind die Kosten für Waren und Essen, ausgewählte Getränke und die Leihschürze für die Dauer des Kurses sowie die ges. MwSt. inkludiert.