Inhalt

Sie sind auf der Suche nach neuen Rezeptinspirationen für die Weihnachtstage? Dann ist dieser Kochkurs genau der Richtige! An diesem Abend lernen Sie ein festliches, veganes Menü für die Weihnachtstage kennen. Mit Hilfe unserer Küchenchefin verbinden Sie das Kreative mit dem Bekannten, so dass alle am Tisch glücklich sein werden: Ein Salat, der überrascht, ein feines Schaumsüppchen mit Einlage, zum Hauptgang ein veganer Braten und schließlich ein Dessert, welches lange in Erinnerung bleiben wird.

Über Lena Marie Radu

Aus einem vierwöchigem Experiment wurde ein Gesinnungswandel: Schon seit 2014 lebt Lena Marie Radu vegan – also ohne tierische Lebensmittel. Sie sammelte viele Erfahrungen in diversen Küchen auf der ganzen Welt und absolvierte eine Ausbildung zum Thema „Peace Food“ in Österreich. 2015 eröffnete Sie ihre vegane Kochschule „Veganesha“ in Augsburg. Seitdem zeigt Sie in verschiedenen Kochkursformaten, wie man pflanzlich kocht, verrät Ihre Küchengeheimnisse und liefert Tipps für eine gelungene Umsetzung der veganen Kulinarik. Außerdem verwöhnt Sie bei Caterings Ihre zahlreichen Gäste mit veganen Speisen.

Kursdauer

Beginn um 18.00 Uhr, Ende ca. 22.00 Uhr

Ablauf

Sie starten mit einem Aperitif und kochen anschließend unter Anleitung des Kursleiters. Die Gerichte werden direkt nach der Zubereitung gemeinsam verkostet.

Teilnehmerzahl

Maximale Teilnehmerzahl 16 Personen, mindestens 8 Personen

Kurspreis

Der Kurspreis beträgt pro Person 129 Euro. Darin sind die Kosten für Waren und Essen, ausgewählte Getränke und die Leihschürze für die Dauer des Kurses sowie die ges. MwSt inkludiert.