Abendkarte

Wir öffnen voraussichtlich bald wieder:

Wir öffnen voraussichtlich am 14. Februar 2022 wieder unsere Türen für Sie!

Vielen Dank für Ihr Verständnis und bleiben Sie gesund!

Ihr HOGALOUNGE-Team

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Immer Dienstags und Mittwochs Abend

HOGALOUNGE 3-Gang-Überraschungsmenü

Nur 29,90 € pro Person | 2 x 0,2 l Weinbegleitung für 9,90 €

Vorspeisen

Avocado-Tatar
Vegan
9,90 €

Tomate, Chili, Limette, Koriander, Baby-LeafO

Geräucherte Entenbrust
13,90 €

Feldsalat, karamellisierte Rauchmandeln, HimbeerdressingH, O

Tatar vom Weiderind
13,50 €

Kapern, Sardellen, Cornichons, Senf, Ketchup, Schalotten, geröstetes SchwarzbrotA, C, D, G, L, M, O

Suppe

Rinderkraftbrühe
6,50 €

Brätstrudel, WurzelgemüseA, C, G, L

Salate

Caesar’s Salad
9,50 €

Römersalat, Buttercroûtons, Parmesanspäne, Caesar-DressingA, C, D, F, G, M, O

mit gegrillter Hähnchenbrust
14,80 €

HOGALOUNGE-Salat
Vegan
14,80 €

bunte Blattsalate, Garten querfeldein, veganer Schafskäse, gebratene Pilze, weißes Balsamico-Kräuter-DressingO

Hauptgerichte

250g-Rumpsteak
22,90 €

getrüffelter Wirsing,Thymianjus, PerlzwiebelnL

Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
17,80 €

Portweinmaronen, Acker-GemüseO, L, H

Lammhüfte
19,90 €

Pastinaken-Gemüse, Lebkuchensauce, eingelegte ZitrusfrüchteA, C, G, L, O

Himmelsguckerfilet
19,80 €

Kardamomkruste, dreierlei Karotte, Orangen-ButtersauceA, C, D, G, L, O

Steinbeißer
18,80 €

Schwarzwurzel-Vanille-Gemüse, Rote Beete-Schaum, frittierter RucolaD, G, O

Klassiker

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
21,00 €

Röstkartoffeln, Rahmgurkensalat, Preiselbeeren, ZitroneA, C, G, O

Hirschgulasch
19,50 €

Rosenkohl, Haselnuss-Spätzle, Preiselbeer-BirneA, C, O

Vegetarisch/Vegan

Quinoa-Süßkartoffel-Bällchen
Vegan
17,90 €

Chili Spitzkohl, Mandel-Purple-CurryschaumA, E, F

HOGALOUNGE Knödeltris
Vegetarisch
17,90 €

Spinatknödel, Rote Beete Knödel, Brezenknödel, Pilzrahm, Rucola, ParmesanspäneA, C, G, O

Beilagen/Extras

Rote Beete-KartoffelpüreeG
4,20 €

Süßkartoffelpommes
5,50 €

RöstkartoffelnG
4,20 €

Bulgur SalatA, O
4,20 €

Steakhouse-Frites
4,20 €

Brezen-ServiettenknödelA, C
4,20 €

Desserts

Weiße-Schokolade-Macadamia Mousse
8,90 €

Minneola Ragout, Pisatzien-Sponge-CakeC, G, H

Vegane Creme brûlée
Vegan
8,90 €

Soja-Zimt-EisF, E, N

Spekulatius-Tiramisu
6,50 €

BirnenragoutA, C, G

Allergenlegende:

A - glutenhaltiges Getreide | B - Krebstiere | C - Ei | D - Fisch | E - Erdnuss F - Soja | G - Milch oder Laktose | H - Schalenfrüchte | L - Sellerie M - Senf | N - Sesam | O - Sulfite | P - Lupinen

Trotz sorgfältiger Herstellung unserer Gerichte können neben den ausgewiese-nen Allergenen Spuren anderer Stoffe enthalten sein, die im Produktionsprozess in der Küche verwendet werden.

Vegetarisch

Vegan